1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用，大蒜切成片 。
【豆腐干炒青菜怎么做】2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几短，扔到锅内 。
3、大火翻炒几下，放盐即出锅 。
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3、大火翻炒几下，放盐即出锅 。