文章插图
【家常清炖羊排怎么做好吃又简单】1.配料:羊排、白萝卜、胡萝卜 。
2、配料:生姜适量 。
3.将羊排切块 ， 放入锅中 ， 加入冷水，煮沸，焯至发白 。
4.猴头菇洗净，用清水浸泡2小时 ， 中间切去硬核，再放入40度温水中反复搓揉挤压，洗去猴头菇黄色，再放入鸡汤或骨头汤中蒸40分钟 。
5.准备一个砂锅，加入清水，放入焯水的羊排，倒入少许料酒，放入葱姜末 ， 再放入泡好的猴头菇，用大火煮开 ， 然后转小火煮至羊排8成熟 。
6、再放入胡萝卜片，煮至羊排软烂，加盐和鸡精，调味，继续煮3分钟，即可出锅 。
以上讲解了如何做好炖羊排，简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
- 火锅小圆饼家常做法
- 家常煮甜酒的方法
- 如何炖牦牛肉
- 清炖鸡汤怎么炖最有营养
- 清炖甲鱼汤的做法 清炖甲鱼汤的做法详细介绍
- 酸菜粉丝鱼的家常做法
- 水蒸蛋要怎么做才做得好吃
- 芋头焖排骨葱姜家常做法
- 怎样做家常辣炒花蚬子
- 玉米粑粑的家常版做法