石臼 , 过去大多数农村使用石臼杵米 , 然后通过筛、簸将谷壳与大米分离 。
石碾 , 是用白石做的 , 是用来碾米另一种工具 , 通常在我国的北方使用 , 同样筛、簸将谷壳与大米分离 。
【水稻如何变成大米内容详细】碾米机 , 将稻谷一次碾成白米 , 谷壳与大米自动分离 , 抛光机、筛选机等同时配套使用 , 广泛适用于城市、农村的大米加工厂 。
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