姜缺苗是什么原因 _生活百科

发生过涝害危害的大姜可不可以做姜种？生姜是一种浅根系的作物，植株含水量高达90%左右。这说明生姜非常喜欢水，不耐干旱。但是，生姜却又非常怕湿涝，田间一旦出现积水，其根系生长受阻，很容易发生姜瘟病，那产量直接就完蛋了！
一，姜瘟病
姜瘟病是一种细菌性病害，病原菌主要是在土壤和姜块中越冬，一般可在土壤中存活2年以上。带菌种姜是主要的初侵染源，并可随姜种的调出与调入作远距离传播，种植带菌的种姜所长出来的姜苗就会发病。
姜瘟病的发生条件之一，就是因土壤涝害，田间积水。最适宜发育的温度为26–31℃ 。受涝害影响的生姜，很可能就带有姜瘟病菌。生姜姜瘟病不仅是生长期的重要病害，而且还是储藏期的重要病害。在储藏的过程中，一旦条件适宜，姜瘟病会逐步传染蔓延。病姜姜块灰暗无光泽，切开有黑心，颜色越深，病情越重，储藏后很快变质腐烂。
姜田因出现涝害，在早期很容易识别，主要表现为姜苗变黄，植株矮小。在感病晚期就不易识别，主要是从姜块上来进行识别，其表现为姜块无光泽，有黑心等。经受过涝害的姜块，一旦感染了姜瘟病，如果进入了贮藏场地，姜瘟病的病原菌在16℃时繁衍受到抑制， 20℃左右时开始活跃，最适宜的温度为25–30℃ 。而生姜在贮藏前期，也就是圆头期或伤愈期，因伤口自愈的生理过程。在此过程中，因呼吸作用旺盛，会释放出热量，致使姜堆发热，贮藏场所的温度会达到25–30℃ ，这正好为生姜姜瘟病菌的繁衍传播创造了适宜的条件，加剧了姜瘟病的扩散。最终的结局就是——烂窖。
你说，你敢用经过涝害的生姜做种吗？！我说不行。你说行，那也行，就怕后来真不行，行也不行。
二，生姜的留种
1 ，品种的选择
选择生姜品种首先要考虑清楚当地的种植条件。我国是生姜的原产地之一，这么多年来，经过人们的人工筛选和大自然的优胜劣汰的自然选择，就形成了很多地方品种。如山农1号，山农2号，莱芜片姜，莱芜大姜，广州肉姜，浙江红爪姜，浙江黄爪姜，铜陵白姜，遵义大白姜，玉林圆肉姜，福建红芽姜，四川竹根姜，河南张良姜等众多的地方知名品种。
生姜的品种地域性比较强，但却没有一个可在全国范围内都比较适应和高产，稳产的品种，所以你最好是选择适宜本地种植的优良地方品种来种植。你要想成为第一个吃螃蟹的人，那最好也得试吃一下，做好了小面积的种植试验，掌握和摸索出了一整套行之有效的种植经验，方可引进。
再就是要考虑市场销售的问题，再好的生姜不符合当地的消费要求，价格上不去，导致经济效益不理想，那也是白搭，会被螃蟹夹住嘴唇。
2 ，种姜来源的选择
一般来说，我们所要选择的种姜一是自家种植的留种，就叫自繁自用吧，另一种来源是从它处采购。
对于自繁自用，我们都会心中有数，对生姜田间的生长发育情况，病虫害的发生情况，是不是遭受过涝灾等门清。怕的就是外来姜种，因为你不知道它们的生长情况和田间表现，特别是病虫害的发生情况，是不是有病有伤，是不是遭受过冻害，涝害等。所以从外地采购姜种要注意以下几点:
(1) ，一是要注意姜种在田间栽培时是否感染了病害，特别是姜瘟病害。这就得好好问一下当地的雨量，姜田是否低洼等。
(2) ，二是要注意他们的种姜收刨时间是否太晚，因为遭受霜冻的姜块不耐贮藏，有发生腐烂的危险。
再就是生姜在贮藏期间是否因贮藏条件太差，在贮藏场所中遭受了冻害。
(3) ，生产者在生姜的栽培过程中，为了提高产量，使用了赤霉素，硼大素等叶面喷施剂，导致姜种抗病能力大幅度降低，从而发生姜瘟病，炭疽病，茎基枯病等的大面积发生。
事儿这么种事，可我们又该如何面对呢？怎么杜绝上述问题的发生呢？
要知此事须躬行。要想购买到健壮的姜种，那你得劳驾您亲自去看看，看中了就买，并且你最好是做好监督官，挖出姜种后再次查看是否有姜瘟病等或者是其他问题。
再就是购买附近村庄或本村朋友的姜种，总规是熟悉些，有点不好意思杀熟吧？农民朋友还是比较善良的哈。如果离得太远，自己又不便前往查看，那最好是托负有责任心的，讲信用的姜贩朋友购买，事先讲好价格，现场验货，做到一手交钱一手交货，不可疏忽大意，小小人后君子吧。
如果是年前购买的姜种，那你就要好好贮藏了，这也是很关健的一步。姜种在贮藏期间也会发生很多意想不到的事情。
三，姜种的贮藏
生姜的收获要适时，过早产量低，过晚容易遭受冻害，影响安全贮藏。贮藏用的生姜不宜在雨天和雨后进行，采收时尽量避免损伤姜块，凡是皱缩，软化的姜块一律不要贮藏，也不要在田间过夜，以免遭受霜冻，雨淋等意外情况，降低耐贮性，最好是在天气晴朗，土壤干燥时进行采收。要将病变姜，破损姜剔除，防止病伤姜在贮藏期间霉烂，成为传染的病源。
生姜在贮藏期间对温度和湿度的要求比较严格，最适宜的温度为12–15℃ 。贮藏温度在10℃以下时，生姜很容易受冻害，特别是姜种，如果受冻，将大大影响发芽率。如果贮藏期间的温度超过15℃ ，姜种很容易发芽，并且引发真菌性霉烂，细菌性腐烂等病害，造成烂窖。
但是，在生姜刚进贮藏室时，允许温度达到25–30℃ ，因为生姜在圆头期因伤口自愈会放出大量的热量，导致温度上升。此期一定要注意加强通风降温，将温度控制在30℃以下，防止高温伤芽或引发病害。一般经过30–40天后，生姜的伤口就会愈合，姜堆内的温度会逐渐下降至15℃时，生姜的颜色就会变黄，表皮木栓化，说明后熟阶段已经完成。此后的温度可长期维持在12–15℃ 。当窖内温度下降至12℃以下的时候，要增加覆盖物，关闭通风口，防止温度的进一步下降，发生低温冷害的危险。在开春后，贮藏室内的温度回升到15℃以上时，要进行适当的通风降温，防止生姜过早发芽或引发病害。
生姜贮藏场所的最适宜的湿度为90%以上，低于75%会造成姜种的失水干缩。但是又怕太湿，特别是漏水或渗水。当雨水过大，或大量提水浇地时，要经常检查窖内是否有漏水渗水现象，防止窖内积水浸泡生姜。生姜在贮藏期间，如果不幸发生姜窖进水现象，那就赶紧，抓紧，麻溜溜儿地卖吧，否则会是烂泥一堆。这也是涝害吧？只不过不是在大田里遭受了涝灾，而是在贮藏室里遭受了涝害罢了，但结果却是差不多滴。一个字，烂，两个字，很烂，三个字，烂滴很快。？？？
说完之后，你还想用遭受涝害的生姜做种姜进行贮藏吗？！生姜这种作物，如果因某些原因如姜瘟病等，导致姜田出现缺苗断垄，那对产量的影响是非常大的。生姜群体光合要求的光照强度远比单叶或单株要高的多，田间只有出现茂密的枝叶，才能充分利用光能，制造足够多的光合产物，从而大幅度提升产量，缺苗断垄的生姜田产量难以提高。

文章插图
姜芽腐烂是什么原因？大姜根腐病是一种种土传病害，在种植区发生比较严重。因此，农户们必须采取措施加强对该病的防控。以下内容为大家详细总结了大姜根腐病的发生原因、主要症状及防治方法，供大家参考。
发生原因：
（1）种植密度大，株、行间郁敝，通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。
（2）土壤黏重、偏酸；多年重茬，田间病残体多；肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，植株抗性降低，发病重。
（3）种姜带菌、肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。
（4）地势低洼积水、排水不良、土壤过湿易发病，高温、高湿、多雨、昼夜温差大易发病。
（5）大雨或连阴雨后骤然放晴，气温迅速升高，
（6）植株根部或茎基部受线虫或粪蛆危害，病菌从伤口侵入易发病。
主要症状：
先侵染近地面的根茎，被害处呈暗绿色水渍状，向下扩展，使地下茎和刚萌发的芽变成淡褐色或黄褐色，软化腐烂；地上茎叶变黄，枯死下垂，城立枯状。近地面腐烂者，则因软腐而倒伏。姜母和新生姜芽接触部分腐烂，姜母时间长了就产生白色霉层。贮藏期感病，则很快扩展到整个姜块，受害部位往往有白色霉层。
防治方法：
1、使用五氯硝基苯、二氯异氰尿酸、三氯异氰尿酸等进行土壤消毒
2、浸种，使用嘧菌酯、可杀得三千配比浸种，也有用克菌丹的
3、喷沟，栽种前使用嘧菌酯、克菌丹等兑水，对播种沟进行喷沟处理
4、发病后喷雾或者说喷淋曾用药剂，霜霉威盐酸盐、乙磷铝、甲霜灵、嘧菌酯、银法利、克菌丹、铜制剂等
生姜是日常生活中最常用的调味料之一，无论是炒菜、炖肉去腥都少不了它。不少农村人会在家里种些生姜，不过在种生姜时，有时候会出现烂姜、死苗的情况，怎么避免这种情况出现呢？
要避免上述状况，可以尝试这种方法，即提前催芽，带芽播种。具体操作方法如下。
一、选择个头大小均匀、姜块肥壮、姜芽饱满、没有病虫害的姜块作为种姜。
二、把种姜分成大小差不多的姜块，每个姜块上要带1到2个姜芽。
三、把姜块放到太阳下晒3、4天，然后剔除腐烂的部分。
四、家庭催芽可以把姜块装进塑料编织袋或保鲜袋，然后放到温度22到25度的环境里催芽，催芽期间翻动3、4次。如果是大规模催芽，可以选择向阳的平地，在地上铺较厚的干稻草，然后放上种姜，再铺一层干稻草，再放种姜。每层稻草大概在10厘米左右，层层累叠，一直堆到1米左右。然后用地膜将姜堆盖严，用土封实。两个方法一般都在30天左右发芽。
简单4个步骤，就能让你不再为烂姜、死苗的问题发愁。
生姜的病虫害防治，这到底是虫害还是病害？该这么处理？？生姜姜瘟病的发生与防治
摘要简介了生姜姜瘟病的危害特点及发生原因，总结了该病的防治技术，包括选地、合理轮作、使用无污染水肥、药物预防、发病初
期用药等内容，以供种植者参考。
关键词生姜姜瘟病；危害特点；发生原因；综合防治
中图分类号S436.32；S632.5 文献标识码B 文章编号1007-5739（2010）03-0192-01
姜瘟病又称姜腐烂病或青枯病，属于一种细菌性病
害，病原菌为青枯假单胞杆菌。随着生姜种植年限延长和
种植面积扩大，姜瘟病危害不断加重，导致生姜产量大幅度
1 危害特点
姜瘟病主要发生于地下根茎部分，也可发生于叶茎和
根部，一般多在靠近地面的茎部和根部的上半部发病。姜病
部初呈水渍状，表面发暗，内心变褐色，散发臭味，以后逐渐
软化，内部充满乳白色恶臭汁液，用手挤压流出污白汁液，
茎杆受害成暗紫色，后变黄褐色，内部组织变褐腐烂，残留
纤维，叶片被害状呈凋萎状，叶色淡黄，边缘卷曲，终至全株
下垂枯死[1] 。安徽、山东各地姜瘟病发生、发展规律基本一
致，一般在6 月中下旬至7 月上旬开始有零星发病现象，不
仔细观察难以发现，安徽阜阳地区8 月上旬至9 月中旬为
姜瘟病第1 个高峰期， 10 月上旬至下旬为第2 个高发期，整
个姜瘟病发病期长达3～4 个月。
2 发生原因
一是温度。生姜喜阴凉忌高温高湿，姜瘟病始发病日均
温度为20℃左右。病原菌最适宜温度为25～30℃ ， 15℃以下
病害发生很少。二是湿度。雨水的多少直接影响姜瘟病发生
的早晚和轻重。阴雨天后暴晴，有利于姜瘟病的传播和蔓
延，因为这时土壤湿度大、温度高，待到9 月下旬气温下降，
茎叶茂盛致使地温下降，利于生姜的生长，而不利于病害发
生。三是种植制度。根据临泉县长官镇、高塘镇、范集乡、杨
小街乡姜农的经验和笔者长期的调查，姜瘟病的发生与种
植制度有很大的关系。前茬为茄子、土豆、辣椒、西红柿等作
物发生姜瘟病的可能性就大，与豆类、玉米、小麦、棉花等作
物实行4 年以上轮作，姜瘟病发生相对较轻。四是施肥。凡
偏施氮肥的地块发病率较高，多施土杂肥、饼肥的地块发病
3 综合防治
3.1 正确选地，合理轮作
选择土肥地整、地势平坦高燥、上松下实、土质疏松、排
灌方便的地块，做到灌溉和连阴雨天田间不积水[2] 。轮作换
茬是解决土壤带菌的重要措施之一，避免与茄子、辣椒、
西红柿、烟草、土豆等作物轮作，可与豆类、玉米、小麦、棉
花等作物实行4 年以上轮作换茬，对偏酸性土壤施生石灰
1 500～2 250kg/hm2 ，进行土壤消毒，冬季要实行深翻冻垈，以减少病虫害。
3.2 建立无菌留种基地
繁育无病姜种精选无病、健壮姜种，单独采收、储藏， 10
月生姜发病与否基本定型，此时在姜田里选择没有病菌、生
长健壮的地块包括周围无病感染的地块进行隔离，作为留
3.3 使用无污染水肥
灌溉用水不可用污染过的河水，要用无污染的井水，不
用病田流过的田沟水，出现病株后严禁大水漫灌、串灌，以
浇灌为好；施肥需经腐熟，这是姜瘟病防治的重要措施，姜
田有机肥要彻底发酵，并且防止掺杂感染姜瘟病的秸秆和土
壤等杂质，最好使用饼肥，灌溉时可放入杀菌剂和高效低毒
的杀虫剂，对防止姜瘟病有很好的效果[3] 。灌溉时要绕过有
病株的地方。
3.4 药物预防
姜瘟病应以预防为主，一旦发病，很难防治，一株发病
可导致整个田间暴发。炕姜种之前可用高锰酸钾或农用链
霉素等杀菌浸种，生姜种植之前用50%敌克松对土壤进行
杀菌消毒处理；生姜生长期，用73%可杀得每隔15d 左右田
间灌药1 次，连续灌3 次，方法是将药剂稀释成1 000～1 500
倍液灌到姜株根部。田间一旦出现病株，要彻底清除病株及
周围土壤，并用以上姜瘟病防治药剂灌穴。关键要做到用药
及时，清除要干净，病株周围1m 左右的健株也要一并连土
挖除带出地块，并深埋处理[4] 。
3.5 发病初期用药
出苗后，幼苗三至四叶期时，喷洒天达壮苗灵600 倍
液+96%天达恶霉灵600 倍液，促进发根，提高姜苗的抗病
性。以后每隔15d 左右喷洒1 次天达根宝600 倍液+天达诺
杀1 000 倍液，或天达根宝600 倍液+可杀得800 倍液，或
50%灭菌威800 倍液+50%消菌灵1 200 倍液，以上药液交
替喷洒灌根，以促生姜苗齐、苗全、苗壮，提高抗病性。发病
后，除及时清除病株和病株周围土壤外，还可用天达根宝
800 倍液+天达诺杀1 200 倍液+73%可杀得1 000 倍液，或
用天达根宝800 倍液+3%克菌康600 倍液+2%春雷霉素
600 倍液交替喷洒姜田，并浇灌病苗周围，每隔7d 喷1 次，
连续3 喷次。
4 参考文献
[1] 赖葆.姜瘟病防治实现突破[J].瓜果菜（农业知识）， 2009（10）：30-31.
[2] 陈国辉，姚永松.生姜姜瘟病防治技术[J]. 福建农业， 2009（8）：31.
[3] 宫锡鸿，王晓虹，宋友玉，等.乳山市大姜主要病虫害防治技术[J].植
物医生， 2008 ， 21（4）：13.
[4] 刘自敏，李辉，于洋，等.姜瘟病的综合防治技术[J].中国蔬菜， 2008
（5）：43.
生姜姜瘟病的发生与防治
（安徽省临泉县艾亭镇农业综合服务站，安徽临泉236416）
摘要简介了生姜姜瘟病的危害特点及发生原因，总结了该病的防治技术，包括选地、合理轮作、使用无污染水肥、药物预防、发病初
期用药等内容，以供种植者参考。
关键词生姜姜瘟病；危害特点；发生原因；综合防治
中图分类号S436.32；S632.5 文献标识码B 文章编号1007-5739（2010）03-0192-01姜瘟病又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。茎部染病，呈暗紫色，内部组织变褐腐烂，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。姜瘟病为细菌性病害，该菌在姜块内或土壤中越冬，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口侵入。通常6月开始发病， 8--9月高温季节发病严重。防治方法：①无病地留种并要精选健种，单收单藏，贮窖及时消毒我们那里是种生姜的，最主要的是姜种的选择，要选好的，不能是有病的；而是所选的地，要排水容易，因为积水会是你的生姜腐烂，长势不好，产量低，且容易使姜叶发黄甚至死；三是要给姜种撒消毒液，你去农药店会告诉你；四是你们在发现有瘟姜的时候要挖走它，给太阳照那里

文章插图
生姜发芽了，有半米高，长出的是什么？【姜缺苗是什么原因】其实姜长的不是芽。就跟树一样。生姜就是长在地下相当于树根。你所说的芽相当于树干、过段时间还会长叶子。手机打字挺慢的。希望采纳哦…谢谢了生姜其实是姜的“块茎”就像土豆是在土里的。“芽”才是它的叶子…呵呵，让发芽的生姜继续长吧，一段时间后你就能看到新长成的生姜和生姜苗。。。。。。啊哦~~~拿个小瓶瓶把它装起来吧。。自己欣赏也不错哦~