【怎么挑选猪板油】挑选猪板油可以看外表 ， 猪板油的外表看上去比较细腻 ， 并且有一层亮膜，颜色以纯白色为主 ， 猪板油不单单是肥肉 ， 而是肥膘，是猪肚子上的成条状的肥肉 。猪板油是做很多菜不可少的一门重要原料 。猪板油相当于是猪的三焦油网 。这个油网内通五脏六腑，外连四肢皮下脂肪，构成一个庞大的水液运输系统，是理周身之水的大通道 。
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