缙糕怎样做

材料:粘米粉八两,糖八两,红豆两两,清水五百毫升,菜油两汤匙
做法:
1、红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水两杯调开 , 加入生油备用;
2、余下之清水与糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀;
【缙糕怎样做】3、把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆 , 倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内 , 用猛火蒸约二十分钟 , 可用竹签挑出食用 。