瓜子花生属于坚果类 。坚果类食品一般分两类:一是树坚果 , 包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等 , 二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。
【瓜子花生属于坚果类吗】坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子 。如板栗,杏仁等的果实 。坚果是植物的精华部分 , 一般都营养丰富 , 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险,这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果 。
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