蜜汁藕怎么塞米

【蜜汁藕怎么塞米】1、做蜜汁藕时,要挑比较粗的莲藕,这样塞米比较方便 。
2、切开藕时 , 在比较粗的那一头切 。灌米的时候一边灌一边摇晃,在桌上轻轻地敲着,这样米能落下去 。
3、在进去一半时,记得用筷子伸进去压一压,这样使米紧实,要把藕孔全部塞满,压严实后,再用牙签把盖子插好,即可 。