【鱼泡有没有蛋白质】鱼泡的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称 ， 所以，人们亦称之为鱼胶、花胶 。由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用 。适用于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士 。

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