1、红椒切成宽条 。
2、姜、蒜切成末 。
3、猪肉肥瘦肉分开切成片 。
4、瘦肉里加入生抽、香油、生粉 ， 抓匀 。
5、锅里加入植物油 ， 放入肥肉煸炒出油 。
【眉豆炒肉如何做】6、加入瘦肉翻炒 ， 加入自制麻辣豆瓣炒入味 。
7、加入红椒翻炒入味后起锅待用 。
8、锅里再加入适量油 ， 烧到七成热 ， 下入眉豆翻炒 ， 加入食盐、生抽慢慢翻炒至熟 。
9、加入炒好的瘦肉混合均匀出锅即可 。

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