文章插图
1、丝瓜一般烹制在十五分钟左右的时间即可 。丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富，长时间的烹煮会导致丝瓜中含有的营养物质出现流失的情况 。丝瓜属于比较容易成熟的食材 。
2、挑选丝瓜的时候尽量去选择一些颜色比较鲜绿一点的丝瓜，这样的丝瓜口感青嫩一点 。
3、挑选丝瓜的时候可以去看丝瓜的瓜身，丝瓜瓜身比较饱满的话，其新鲜度比较高 。
【丝瓜要煮多久才会熟 丝瓜多久能煮熟】4、挑选丝瓜的时候可以用手去捏一捏丝瓜的硬度，丝瓜比较硬的新鲜度比较高一点的 。

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