文章插图
【开水和的莜面蒸多长时间 莜面蒸多长时间】1、蒸的时间一般在20分钟左右 , 像一些气温较高的地方 , 蒸莜面的时间不宜过长 , 一般在15分钟左右 , 当然了 , 主要还是看做成什么 , 莜面栲栳栳、莜面鱼儿等蒸几分钟就好了 , 蒸莜面的时候火候要足 , 锅里的水要加够 , 中间不要打开笼盖看 , 这样会影响莜面的营养成分 。
2、莜面和面时 , 水和莜面的比例一般都是1:1 , 也不是绝对的 , 主要和莜面本身的湿度有关系 , 莜面和面 , 面一定要和的硬一点 , 做出来才会不容易黏 , 更劲道 。
3、莜面太粗的话 , 可以加一点白面粉 , 莜面性寒 , 一定要经过“三熟”之后 , 才是食用哦 , 吃莜面不要吃得过多 。
4、莜面和面不能用凉水和面 , 要用开水 , 变加入边搅拌 , 蒸莜面的时候火候要足 , 锅里的水要加够 , 中间不要打开笼盖看 , 这样会影响莜面的营养成分 。
- 王者荣耀聊天设置在哪
- 蝉脱壳为什么不能碰
- 华硕主板带m与不带m的区别 主板带m和不带m的区别
- 雪佛兰科鲁兹的缺点 雪佛兰科鲁兹优点缺点贴吧
- 桌面我的文档在哪个文件夹里
- 克劳德的刀 克劳德谈詹姆斯
- 五福监门的生肖是什么动物
- 如何提高小孩记忆力
- 文化创新的格言
- 脱颖而出的主要人物