海带凉拌需要煮熟吗 凉拌海带需要先煮吗

【海带凉拌需要煮熟吗 凉拌海带需要先煮吗】

海带凉拌需要煮熟吗 凉拌海带需要先煮吗

文章插图
1、海带丝必须要煮一下 , 我们首先要将海带丝提前浸泡几个小时 , 让海带中的脏东西和一部分盐泡出来 , 然后上锅煮 , 这个过程大约需要五分钟的时间 。
2、因为我们买回来的海带丝一般是生海带 , 生海带从生产地运输过来 , 通过贩卖来到我们的手中 , 经过了层层关卡 , 也一定有一段时间 , 这个过程中可能会出现细菌的污染 , 再加上现在这个特殊的时期 , 我们最好还是不要生吃海带 , 以免“病从口入” 。