1、可以做西瓜酪 。原料：西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g 。
2、整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤 ， 在瓜皮上刻上花纹 。
3、将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁 。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁 。
【西瓜可以做什么美食】4、铝锅上火，放清水1250ml，加入白糖煮开 ， 撇去浮沫，下入桂花 。等水开后把水过箩晾凉 ， 放入冰箱 。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内 ， 浇上冰凉的白糖水即成 。

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