怎样做蛋糕

1、鸡蛋150g,低筋面粉1000g,水500g , 糖20g 。
【怎样做蛋糕】2、把鸡蛋蛋黄、蛋清分开,用筷子将蛋黄打到颜色发白,起泡 。
3、将低筋面粉倒入碗里 , 倒入打好的蛋液,加糖顺时针搅拌均匀 。
4、锅里放一点油,倒入搅拌好的蛋糕液,煎熟即可 。