小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡 ， 清香味，具有简单易制，健胃消食的特点 。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米 ， 先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火 。
1、准备小米200g、花生油10g 。
2、小米倒入清水中反复淘洗干净 。
【小米粥的做法】3、锅中倒入热水，加入小米，加入少量花生油 。烧开后煮一段时间 ， 煮至小米软烂即可 。

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