红薯淀粉500克、辣椒粉知60克、花椒粉20克、干牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、小茴香20克、甘草精4克（可不用）、孜然15克、干香葱30克（可不用）、干生姜粉20克、味精270克、特道鲜1号2包、白糖15克、甘松2克、盐1650克、枸皮粉（天然色）200克、增香剂3克（增香剂选用肉香型或虾味等十种，也可用十三香专或麻辣臭干料320克代替）
以上原料均可在各地香料门市部、中药材店买齐 。
二、调制方法：
【仙踪林招牌豆腐的做法】1、先所有的原料磨细粉 。
2、各属一个盆或桶，把上述原料方入里面充拌匀 。
3、将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用 。

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