榴莲果中营养极其丰富,含有大量的糖分,热量高,其中蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%;维生素含量丰富,含维生素C、维生素A、维生素B;含有人体必需的矿质元素,其中K和Ca的含量特别高;氨基酸的种类齐全 , 含量丰富 , 除色氨酸,含有7种人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高,从榴莲果的营养成分可以看出,榴莲是一种营养密度高且均衡的热带水果 。
【留连水果有什么营养】榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小 , 果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”,它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。
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