盐腌柿子的制作方法

1、用料:青柿子30个,适量的盐,适量的水,坛子2个 。
2、将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用 。将水烧热,放入适量的盐,不要太多 。
3、将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则会污染柿子,柿子在脱涩过程中会烂),将选好的青柿子麻整齐的放入坛子 。
【盐腌柿子的制作方法】4、将烧热的盐水倒入坛子里面 。并想法保持水温热一个星期左右就可以了 。