打破的鸡蛋能储存多久主要取决于冰箱与室温差异大小 。一般能够储存2-5天,应该尽快食用 。
打破的鸡蛋处理技巧:
【一个打烂鸡蛋可以放几天不坏】鸡蛋不慎裂开或破掉时,将鸡蛋盛入容器中打散,加入少许的盐,密封起来冷冻 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达百分之98以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
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