保定美食介绍 _知识经验

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火烧驴肉、牛肉盖饼、神仙鸡、锅包肘、跳鸡、总督豆腐、骨渣丸子等。保定，古称上谷、宝州、富宝，因城如靴，故又称靴城。它位于河北省中部，太行山东麓。是京津冀地区的中心城市。保定之名取自“保卫大都市，稳定天下” 。
保定，传说中的尧帝故里，有3000多年的历史。保定是燕国、中山国、后燕的首府，曾诞生过荆轲、刘备、赵匡胤、祖冲之、郦道元等一批历史名人。市内文物古迹众多，如古莲华池、大慈阁、直隶总督署、清西陵等。
保定是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，国家园林城市。是全国首个创新驱动发展示范城市、低碳试点城市、全国双拥模范城。也是戏曲之乡、游泳之乡、“长寿之城”，又因体育冠军的出现而被称为“冠军之城” 。2017年，保定入选“2017年中国最具投资潜力城市50强” 。百科全书[]
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