春季最后节气谷雨养生饮食要点 _生活百科

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作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显，特别是我国的南方地区，一到谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，这些大自然的景象别提有多美了。南方的气候通常也比北方的气候变的快，一般到了这个时候平均气温就已经达到20℃至22℃，比中旬增高2℃以上，并且还有的地方还会出现一两天30以上的高温天气。
谷雨时节南方樱桃红熟
谷雨节气在我国古代通常都被分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”，从这句古语中我们得到一个讯息，到了谷雨时节降雨量就开始增多了，因此浮萍开始生长这就是第一候；接着就是布谷鸟也开始叫唤，这是在提醒人们可以播种了，这是第二候；最后是桑树上开始见到戴胜鸟，这就是最后一候。
春季是播种插秧的季节，这个时候播的种插的秧，最需要雨水的滋润，因此我国古代就有了“春雨贵如油”的说法。一般来说，到了每年的四月下旬，我国南方东部地区的下雨量较大，一般可以达到30-50厘米，因此在这个时候最适合的就是水稻栽插以及棉花苗的种植。不同于南方地方充沛的雨量，在我国的西北高原山地，在这个时候的降水量一般仅5至20毫米，因此种植时需要用水灌溉，以免干旱的产生。
谷雨过后暮春饮食注意啥
春季的气候一般都不怎么稳定，特别是在早春时节，气候更是经常变换乍暖还寒，并且经常还有倒春寒。因此在饮食以及养生方面一定要特别的注意，随着谷雨季节的临近，春季也即将接近晚春时节，这个时候我们的饮食又要有哪些变化呢？
1.晨起喝杯水
晚春时节的气候一般以复杂为主，但很多地区还是以大风天气为主，这个时候我们人体就极易流失水分。因此在这个时候一定要注意水分的补充，以免人体抵抗力的下降，从而诱发一些流行疾病以及慢性病的产生。
这个时候补水很重要，特别是早上起床以后，我们人体更加需要水分的滋润。由于经过一晚上的休息睡眠，我们人体已经流失了大量的水分，再加上这个多风的时节，因此在早上起床后最好是能和一大杯水来补充流失的水分。这个时候喝水除了能补充水分以外，同时还能洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。
2.少吃燥热物
多风的气候使晚春气候比较干燥，因此在这个时候最好是不要吃一些辛辣等燥的食物，以免火上加火。在这个时候不妨选择吃一些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等野菜，这些食物都可以起到很好的清热解毒功效。
【春季最后节气谷雨养生饮食要点】而像一些羊肉、狗肉、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物最好是不要吃，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。到了晚春，在饮食中还可以再适当的饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤等汤类，这些饮品都能达到很好的预防燥热的作用。到了晚春，这个时候的气候应该来说相对比较稳定了，并且早晚的温差也相对不那么大。因此在晨练时衣物可以相对应的减少，但一些体质弱的老年朋友，在进行晨练时最好还是能采取一定的保暖措施。