尿酸过多吃什么最好?尿酸高的话,一定要注意不能吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解决了原发病症,尿酸也会自动降下来的,要服用降尿酸的药物,比如丙磺舒等,希望你早日康复!
尿酸高的人注意饮食,以免患上痛风
平时注意几个方面:
1. 少吃含蛋白高的食物;
2. 尽量不要喝酒
3. 可服用一些促进尿酸排泄的药物如枸橼酸合剂等
4. 科素亚有一定的排尿酸作用
5. 如果通过上述措施都不能控制,则需服用别嘌呤醇目前尚未发现有什么中药可减少尿酸 。
文章插图
尿酸过高有什么好的食物可以控制不让它高我告诉你,最好的办法就是多喝水,勤排尿 。
一、饮食控制
饮食控制简单易行,是防治痛风的基本措施之一 。饮食控制的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,但如果因某种食物过量摄入,确实曾引起过您的痛风发作,那么也应加以限制 。
1、总热能:总热量的供给因人而异,如休息状态与体力劳动者有所不同 。休息者热量每日按每千克体重25kcal~30kcal给予,体力劳动者则为30kcal~40kcal 。对肥胖或超重者,应限制总热能,采用低热量饮食,即每日按每千克体重10kcal~20kcal给予 。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜 。1克蛋白质或1克碳水化合物在体内氧化能产生4kcal(16.8kJ)热能,而1克脂肪可产生9kcal(37.8kJ)热能 。热能单位的换算:1kcal=4.18kJ(或简化为4.2kJ),1kJ=0.239kcal,1MJ=1000kJ 。
2、嘌呤摄入量:正常人嘌呤摄入量可多达600~1000mg/日 。痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg 。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加 。但在具体操作时,难于做到定量摄入 。相信没有人能知道一日三餐中嘌呤的精确量究竟是多少,但粗略的估计还是易于判断的,这方面内容将在以下有所详述 。
3、碳水化合物:痛风患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70% 。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等) 。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55% 。
4、蛋白质:蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8~1.0g给予为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右 。对于消瘦、体力劳动者、年迈者适当放宽 。蛋白质以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但建议切块,煮沸让嘌呤溶于水,然后去汤再吃 。对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品,需减少摄取或禁止食用 。
5、脂肪:脂肪每日摄入量按每千克体重0.6~1g给予为宜,约占总热量的20%~25% 。并发高脂血症者要适当限制,尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄 。胆固醇的每日摄入量最好不超过300mg 。少吃油煎食物 。摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主,例如:豆油、花生油、玉米油等 。
6、盐:对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右 。
7、蔬菜、水果:蔬菜类除香菇、类豆(如扁豆)、紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果则无禁忌 。患者可饮用适量的果汁、菜汁,可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出 。同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素,有助于改善痛风的症状 。
【尿酸高吃什么药能降下来 尿酸高需要多吃什么】8、饮料及调味品:传统中医强调避免刺激性的饮料,如浓咖啡及浓茶类,甚至包括调味品、香料等也不宜多用 。但现代医学主要根据食物中的嘌呤含量判断是否合适,所以对咖啡、茶及调味品没有限制 。另外推荐碱性饮料,如可乐、雪碧、汽水、苏打水等可以碱化尿液,有助于尿酸排泄 。但一般饮料中含糖量较多,对合并糖尿病者不宜,对肥胖者也不能过多饮用 。
9、水:应多饮水,每日饮水量推荐2000~3000ml左右,可起到增加尿量(最好每天保持1500毫升左右的排尿量),促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用 。水虽无毒性,但在某些情况下也不可多饮 。例如:合并严重心功能不全、严重肾功能不全有显著浮肿时,不宜豪饮 。
10、禁酒:痛风患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止 。虽然理论上可以喝一小杯啤酒,但谁会做到这一点呢?所以还是不喝为好 。其机理是:(1)啤酒本身嘌呤含量虽然不高,约2~5mg/100ml,但它含有较多鸟苷,代谢后会产生嘌呤 。(2)酒精在体内会代谢为乳酸,易使体内乳酸堆积,乳酸可以抑制尿酸由肾脏排泄 。(3)酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化,加速体内ATP分解,产生尿酸 。
11、豆类制品:可以适量吃一点 。有学者统计发现,在所有引起痛风发作的诱因中,以啤酒最为常见﹝占60%﹞,其次为海产﹝18%﹞,内脏食物﹝14%﹞,而豆类制品则很少引起痛风发作﹝2%﹞ 。测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外都很低 。以豆类制品为主的素食者如和尚、尼姑也很少得痛风 。这些均提示豆类制品可以适量食用,民间误传痛风禁忌豆类制品的说法缺乏科学依据 。但豆类及其制品不宜摄入过多,特别是未加工过的豆类,笔者曾遇到一例在青蚕豆上巿时猛吃一大碗诱发痛风的患者 。
尿酸是体内普林代谢的最终产物,主要由肾脏排出,当尿酸值在血液里的浓度超过正常值(7.0mg/dl);此时的尿酸易沉积在软组织或关节引发生急性发炎反应.症状:一般常见的症状是关节处红肿,发热,关节变形,疼痛,尤其是摄取高普林食物后特别明显.
尿酸过高称之高尿酸血症,只有第一次出现关节症状才称之为痛风 。尿酸过高只要正确的处理,99%可以得到良好的治疗 。有人听到尿酸过高就严格的限制饮食,因而失去了生活的乐趣,有人则置之不理,导致更严重的并发症,过犹不及都不是正确健康的态度,唯有耐心调整及长期追踪才是成功治疗的不二法门 。
除了痛风之外尚有许多其它疾病或情况会引起尿酸偏高,例如某些药物、肥胖、肿瘤、血液疾病或肾脏机能不佳等,这些因素去除后尿酸值可能回到正常,因此最重要的第一步是请医师找出尿酸过高的原因,再决定治疗的方向 。
尿酸则为嘌呤代谢的最终产物 。嘌呤和嘧啶就是合成生命遗传物质DNA(去氧核糖核)和RNA(核糖核)的重要原料 。体内嘌呤可由外来食物分解或体内自行合成,嘌呤经过氧化代谢产生的尿酸主要是由肾脏和肠道排出,每天的尿酸生产量和排泄量是维持一定的平衡,如果生产过剩或排泄不良,就会使尿酸堆积在体内,造成血中尿酸过高(即高尿酸血症) 。它要经过一段很长时间,才会有第一次痛风关节炎的发作,这时候才开始称之为痛风,在从未有过关节炎发作者,只能称为无症状的高尿酸血症 。
自己可控制一下饮食,多食含“嘌呤”低的碱性食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等酸性食物,做到饮食清淡、低脂低糖,多饮水,以利体内尿酸排泄.特别是要多喝水,最好是温开水 。
富含嘌呤食品(>100mg/100g):主要包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼以及浓鸡汤、肉汤、啤酒等 。
多含嘌呤的食品(50~100mg/100g),主要有大部分鱼类、贝类、肉食及禽类等 。
含较多嘌呤的食品(25~50mg/100g):包括青鱼、鲱鱼、鲑鱼、牛、羊、鸡肉类、虾、蟹及蔬菜中的芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等 。
少含或不含嘌呤的食品(<25mg/100g):如奶、蛋、米及面制品和大部分蔬菜属此类 。
痛风病分为两种:一种叫原发性痛风,另一种叫继发性痛风 。原发性痛风多见,原因多出于体内先天性缺乏某些生物化学酶,使细胞核里的一种叫做“嘌呤”的物质代谢(酶化)紊乱,而产生过多的尿酸 。这些尿酸沉积在关节,损坏关节,而导致痛风性关节炎 。继发性痛风则多出于慢性肾病,使尿酸不能经过肾脏排泄出体外而蓄积在体内,引起痛风病 。
物理疗法与饮食疗法
1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、叁文鱼、鳟鱼、鳕鱼)、黄豆食物、扁豆、菠菜、芦笋、香菇、浓汤 。
2、限吃中等嘌呤的食物:贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、鱼类(鲤鱼、鲈鱼、带鱼) 。
3、戒吃高胆固醇的食物:动物内脏(肝、肾、脑)肥肉、鱿鱼、墨鱼 。
4、严格戒酒 。酒类,尤其是啤酒,以及烟、浓茶、咖啡等均宜严格限制 。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加
5、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物、酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担 。
6、不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品(1)五谷类:大麦、小麦、大米、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心 。(2)蔬菜类:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、番茄、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜 。(3)水果类:各种新鲜水果、干果 。(4)蛋、乳类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、鲜奶、炼乳、乳酪、酸奶、麦乳精 。(5)饮料类:汽水、巧克力、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜 。
7、嘌呤含量较少的食品每100g含嘌呤<75mg
(1)鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、牡蛎 。
(2)麦麸、麦片、粗粮 。
(3)蔬菜类:黑豆、红豆、绿豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、莴笋、菜花 。
8、多饮水(每日3000ml以上),使24小时尿量保持在2000ml以上,以促进尿酸排泄 。
9、物理疗法:保持适当体重应做适量的带氧运动,例如游泳、太极 。中医学有句话:「气行则血行、血行风自灭」 。因此,治疗痛风,应以养气、行血及固肾为本,气血畅通,则尿酸不会积聚 。
尿酸高在临床上称飘零代谢紊乱 一定要戒嘴 啤酒和豆制品还有海鲜一定不能吃 一般治疗这病的食物少 最好的就是百合了 百合含秋水仙碱专治疗和预防痛风 。你可以用用看 不过一顶要坚持 不记得借最的话手指和脚关节会很疼磷钨酸盐法:
成人:男:268-488微mol/L;(4.5-8.2mg/dl)
女:178-387微mol/L;(3.0-6.5mg/dl)
尿酸酶法:
男:208-428微mol/L;(3.5-7.2mg/dl)
女: 155-357微mol/L;(2.6-6.0mg/dl)
血清尿酸(SUA)正常值:男性237.9~356.9μmol/L(4~6mg/dL),女性178. 4~297.4μmol(3~5mg/dL) 。原规定416.4μmol/L(≥7mg/dL)为高尿酸血症,现可能由于生活水平的提高,正常值也提高了 。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下:
1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重 。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作 。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等 。
3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主 。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉 。
4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出 。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内
5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除 。
6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内 。
7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风 。
8. 少用强烈刺激的调味品或香料 。
9. 限制嘌呤摄入 。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多 。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等 。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物 。
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