1、将准备好的姜、梨、洋葱放在小碗中磨成泥状，蒜捣成泥 。
2、把姜泥、梨泥、洋葱泥和蒜泥混合到一起，加入适量白胡椒粉、鱼露、白砂糖混合均匀，再加入一勺韩式辣椒酱和两勺韩国大酱搅拌均匀，最后加入适量酱油 。
【烧烤腌料的制作方法】3、把肉放到制作好的腌料中拌匀腌制就可以了，或者在烤的时候再涂在肉上也可以 。

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