物质的溶解性依据20摄氏度时溶解度大小区分 。
具体规定是：
1、易溶性物质：100克水中溶解度大于或等于10克 。如硝酸钾、氯化钠、硫酸铜、蔗糖等 。
2、 可溶性物质：100克水中溶解度大于或等于1克 ， 小于10克 。如碳酸氢钠等 。
3、微溶性物质：100克水中溶解度大于或等于0.01克 ， 小于1克 。如氢氧化钙 。
【微溶于水难溶于水和能溶于水】4、 难溶（不溶）性物质：100克水中溶解度小于0.01克 。如硫酸钡、氯化银、硫化铅等 。

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