【金丝豆功效及营养价值】金丝豆功效及营养价值：维生素c含量很高 ， 还是女性养颜美容补血的佳品 。可以生吃 ， 泡茶，煮汤，也可以煮粥 。性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等 。金丝豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃可改善这些不适的现象 。还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品 。
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