糯米粉怎么做成羹 _糯米

【糯米粉怎么做成羹】1、先把糯米粉用冷水调成糊，但是一定不能太干，可以流动那种。
2、锅里烧开水，水开以后，打小火。
3、把糯米糊慢慢倒到锅里，慢慢搅拌。
4、开大火，等待糯米糊烧开就可以了。
注意一定要预调糯米粉浆，不能等水烧开后，放干面粉，否则会成一坨一坨的疙瘩。