水围城的调料汤，一般可分两种：
1、一种是浆水菜汁，可以适当加些浆水菜，和浆水面的浆水的做法一样，只是可以更稀些省得过酸；
【水围城的调料汤咋做】2、另一种是在锅里倒上菜籽油 ， 烧热，然后将醋倒入锅里 ， 加入五香粉、盐，再加入适当清水 ， 熬煮而成 。
水围城的调料汤，一般可分两种：
1、一种是浆水菜汁，可以适当加些浆水菜，和浆水面的浆水的做法一样，只是可以更稀些省得过酸；
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