【徐州丰县有哪些好吃的】徐州丰县好吃的食物有鱼汁羊肉、蛙鱼、羊方藏鱼、丰县烧饼、丰县羊角蜜等等 。
1、鱼汁羊肉为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一 。丰县流传着一首打油诗:“丰生丰长汉高祖,鱼汁羊肉饱口福 。东征西战探故乡,乐吃鱼汁羊肉方 。“
2、“蛙鱼”不是鱼,而是用淀粉做的美食,类似于烟台小吃焖子,不同的是焖子吃之前还需再炒熟,“蛙鱼”则是已经蒸熟的,直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用,口味清爽极致 。苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼,同陕西风味的“面鱼子”,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪
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