1、食材：香菇8个 ， 猪肉糜30克 ， 孜然粉10克 ， 酱油一勺 ， 耗油一勺 ， 盐少许 ， 花生油两勺 。
2、香菇提前用清水泡半个小时 ， 泡发后冲洗干净沥干水分备用 。
3、猪肉糜加入一勺酱油、一勺耗油、孜然粉、两勺花生油、少许盐腌制入味 。
4、盘子上铺一层锡纸 ， 均匀抹上一层花生油 。
5、用勺子把腌制好的肉糜酿入香菇中 ， 肉糜要稍稍压紧 。
【孜然香菇盒的做法】6、依次酿好香菇盒 ， 码入铺好锡纸的盘子中 ， 烤箱中层200度烤20分钟即可出炉 。

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