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1、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂 ， 原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外 ， 更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。
【肉桂茶介绍 肉桂茶简介】2、据行家评定肉桂的桂皮香明显 ， 香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽 ， 汤色澄黄清澈 ， 叶底黄亮 ， 条索紧结卷曲 ， 色泽褐绿 ， 油润有光 。在漫长的岁月里 ， 肉桂的产量寥寥无几 ， 20世纪50年代初才焕发青春 ， 80年代向全市推广 ， 一跃成为武夷名丛后起之秀 ， 初评定为省级良种 。武夷岩茶肉桂 ， 起源马枕峰 。
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