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面粉早餐的做法大全【win10自带帧数显示怎么下载 win10显示帧数软件】常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好 。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的美食才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢?
接下来悦妈就跟大家分享10款懒人早餐做法,全部不用和面,零难度零失败,一分钟学会一样,基本十分钟以内就可以出锅,保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐,又不用急着赶时间 。
一、【葱花鸡蛋饼】
食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量 。
步骤方法:
1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀 。
2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了 。
3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可 。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中 。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦 。(温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻 。)
二、【果汁鸡蛋饼】
食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)
步骤方法:
1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克 。(不喜欢的朋友可以不放)
2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状 。
3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热 。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人 。
三、【苹果早餐饼】
食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许 。
步骤方法:
1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中 。
2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可 。
3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅 。孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了 。
四、【土豆丝煎饼】
食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许 。
步骤方法:
1、首先把准备好的土豆削掉外皮,再给它切成细丝备用 。
2、在锅中倒入一勺油,开中火把锅烧热,然后把土豆丝倒入锅中 。
3、然后把土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后再翻另一面继续煎,直到煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动就可以了 。
4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花,这样一道简单到极致的土豆丝煎饼就做好了 。
五、【糖醋烘蛋】
食材:鸡蛋、小葱段、生抽1勺、 白糖2勺、陈醋3勺、清水半碗、食用油少许 。
步骤方法:
1、先在锅里倒入少量的食用油,然后打入一颗鸡蛋,开小火慢煎成荷包蛋,煎好之后取出备用 。
2、接着来调个料汁:在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,搅拌成糖醋料汁备用 。
3、锅中留少许底油,然后放入小葱段爆香,然后放入煎好的荷包蛋,再把调好的糖醋料汁也倒进来,开中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可关火 。
制作面食步骤繁多,有哪些适合懒人上手做的面食?对于美食,人们往往是无法拒绝诱惑的 。美食中最容易制作的种类便是面食,面食种类繁多,口感舒适并且比较家常,不过有的面食制作步骤也十分的繁多,这就对于懒人家族十分的不友好,懒人家族既然做饭也要用最简单的步骤,那么有哪些适合懒人上手做的面食呢?快来学一学尝试吧!
葱油饼
葱油饼不仅在小吃街上十分的受欢迎,并且也很适合在家中制作,懒人必备的面食第一个当然得是葱油饼 。制作葱油饼时,先准备相关的食材:面粉、酵母、温水、聪等,首先制作面团然后不停揉面后,可以将面团先放置一旁备用,在准备切葱花,不过对于懒人来说,可能葱花也没必要 。在锅里倒油后,用手蘸取少量的油,然后再轻轻的揉搓面团,并按扁放入,直至颜色微黄,根据口味也可以炸久一点,变成金黄后就可以出锅了 。
小面包
对于早餐,许多人懒得从外面买,或者觉得外面的不健康,会在家中制作早餐面包 。在准备完食材后,可以根据口味加入火腿和葱等 。这个面食需要使用平底锅制作,锅预热后加油,再倒入一定量的面糊,然后用锅铲将它铺平,再倒点儿食用油,加上你喜欢的食材,盖上锅盖后,几分钟就可以出锅了 。
鸡蛋饼
鸡蛋饼有各种各样的做法,复杂的可以做到米其林的程度,简单的甚至两三步就搞定了 。作为懒人,最简单的鸡蛋饼当然是要选择两三步 。其实鸡蛋饼的做法和葱油饼的类似,食材也相似 。在打好的鸡蛋中加入少许糖和面粉,搅拌均匀后再倒入煎锅中,撒点油,轻轻摇晃煎锅,使之蔓延至全锅,当煎到周边翻翘时,就可以捞出食用了 。
文章插图
面条做法有很多,简单又方便的都有哪些做法呢?面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
面条是我们北方经常吃到的一种主食 。面条是不是好吃关键在于卤子上,也就是说在于面条的汤汁上 。随着人们生活节奏的加快,人们越来越喜欢做些简单快捷健康的美食!其中的我也喜欢 。今天我就为大家分享一下我常常做的三种面条的做法,可以说得上比较简单美味又绝伦的做法,因为我们这里的人们都喜欢,希望也如您所愿 。
葱花面
葱花面是最简单的一种做法,几分钟的时间就可以出锅,因它不用打卤子,面条直接入锅,所以我们也叫它连汤面 。它的特点相,面汤都不放过 。
首先把大葱去皮,洗净切成葱花碎 。锅中烧油,待油温八成热,把葱花快速放入热油中翻炒爆香,然后加入少许酱油,激香,倒入适量的开水,水开放入湿面条,煮上三分钟,放盐,味精调味,出锅即可 。
葱花面的好吃不好吃在于爆炒葱花 。
肉丝打卤面
锅中烧油,把切好的猪肉丝滑入锅中,用小火煸炒,肉丝发白,放入姜末、葱花、酱油,用小火继续煸炒出酱香味,倒入开水,烧开后放入自己喜爱的蔬菜,比如:蒜苔、海带、白菜…,蔬菜煮上两分钟,放盐、味精调味,即可出锅 。
锅中烧水,水温80-90度,煮上面条,煮熟捞入碗中,浇上做好的肉丝卤子,就可以开吃了 。
鸡蛋打卤面
锅中烧油,油温五成热,把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,炒制定型,用勺子铲碎,放入切好西红柿片,继续翻炒至西红柿出汤,倒入开水,放入自己喜爱的蔬菜,煮上几分钟,放盐、味精调味,即可出锅 。
煮熟面条,浇上做好的鸡蛋卤子即可食用 。
其实面条有很多简单又美味绝妙的做法,只要有自己喜爱的食材,您就可以随心所欲地做起来!
美食?松软可口?? 早餐饼如何制作?经常在家里做早餐的朋友就都会知道一个事情,想要早餐饼做得松软可口,除了在和面的时候加酵母,让面团经过长时间的发酵,内部产生大量的丰窝组织后,做出来的早餐饼才会松软好吃,这个做法是最常见的,虽然说这样做出来的效果最好,但是面团需要发酵的时间太长了,天气暖和的时候差不多需要个把小时,现在冬季天气寒冷那需要的时间就更长了,尤其是在室内温度比温外还要低的南方,冬季发面更是一个漫长而痛苦的过程 。还有另外一种做法,那就是用刚离锅的开水来烫面,越烫效果越好,在搅成絮状之后下手揉的过程也是让人备受考验,那么除了这两种方法以外,还有没有其他简单一点的方法呢?欢迎大家来评论区分享留言 。今天悦悦给大家分享一种松软早餐的懒人快手做法,不用加酵母等发面,也不用烧开水来烫面,而且3分钟就能烙出来4个饼,又快又好吃,特别简单 。这道早餐饼是用玉米面加鸡蛋做出来的,加鸡蛋就起到了很好的蓬松效果,所以即便是不用发面也照样松软可口 。
首先我们往大碗里打入两个鸡蛋,倒入20克白糖,再加入70克的纯牛奶,然后用筷子把这些材料全部搅拌均匀来,我们用鸡蛋做早餐饼的时候,提前把它搅散,然后再和面,能够让食材之间融合得更加充分,而且加牛奶做出来的早餐饼,奶香味十足,是小孩子最喜欢吃的味道 。
【第二步】:接下来再加入粗玉米面,分少量多次的加入,边倒边搅拌,给它搅拌成没有干粉颗粒的黏稠面糊,这里玉米面总共是用了150克左右的样子,最后要把面糊搅成提起筷子后能够呈直线滴落的老酸奶状态就可以了 。
【第三步】:然后把电饼铛开小火预热,我们在烙这种早餐饼的时候不需要放食用油,这样子做出来的早餐饼才会营养健康,少油低热更有益于吸收,用大汤勺舀面糊,
然后倒入锅中,一勺分三次倒,这样一勺面糊就可以烙出三个薄饼了,然后盖上盖子开中小火烙,看到薄饼的表面有气孔冒出,且定型凝固之后,就要立刻给它翻面,
如果表层的面糊还没有定型就翻面的话,很容易把面糊溅得整个锅都是,这样子翻过来之后我们就可以看到薄饼背面的气孔非常细腻,就跟铜锣烧一样好看,想要把这种早餐饼烙的好吃,盖上盖子之后继续给它烙一分钟,然后再次翻面,用铲子按压能够感觉到微微回弹时,就可以出锅啦!
这样烙出来的玉米面早餐饼,即不用发面,也不用烫面,照样松软香甜,好看又好吃,咬上一口之后能感觉到浓浓的奶香味 。家里的小孩子特别爱吃 。
悦悦制作小心得:(注意事项)
1.烙好玉米面薄饼的关键之一是用粗玉米面,当然也可以加入部分的面粉来增加它的黏性 。
2.第二个关键细节就是面糊不能调得过于浓稠了,免得使玉米饼的口感过干 。
3.火候的调节也是一个很关键的细节,因为这面糊中加了鸡蛋,而且电饼铛又没有刷油,所以非常容易烙糊,我们需要边烙边观察,注意一定不能开大火,
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