茶叶含氟是什么原因嚼茶叶是什么原因 _生活百科

【茶叶含氟是什么原因嚼茶叶是什么原因】吃茶叶上瘾是怎么回事吃茶，就是把茶叶当作一般食物那样，吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说，似乎不太好理解。其实，这种吃茶方式，在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区，喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”，就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间，味美可口，可连同茶叶一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯，就是连汤带茶一起喝下去。按照日本人饮用抹茶的方式，可以将茶叶磨成极细的粉末，调入其它食品中食用，是大有开发研究价值的。吃茶好吗？回答是肯定的。因为吃茶，不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去，而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分，有脂溶性维生素A、E、D、K，无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等，有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素E、胡萝卜素等，含量很高，吃进去对身体大有益处。所以确切地讲，吃茶比饮茶更有益于身体健康，特别是以吃春茶更为适宜。

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为什么有的地方把喝茶叫“吃茶叶茶”？个人认为这里面有两个原因，一是方言中对于喝类词用法以及演变，长江以南地区对于“喝”是用“吃”来代替的，所以即便是喝普通的水，也会说成“吃茶”，而茶叶泡的水，自然就是“吃茶叶茶”；还有一个原因是，在早期的饮茶方法中，有连汤带叶一起吃掉的饮茶习惯，虽然时光变迁，这种吃法已不是主流，但是语言还是流传了下来。
先来看看方言上的原因，“喝”这个概念不是古早就有的，是在明朝之后才有的，最早的时候是说“食茶”，然后变成“吃茶”，最后才是现在的“喝茶” 。我们知道汉语有十大方言，他们的演变的速度就大有不同，先选个代表粤语，是保留着上古的词汇的，他们直到现在说“喝茶”还是说的“饮茶”，也有继续说“食茶”的；吴语和湘语赣语（也就是古代长江以南之地），保留着中古的词汇，说的就是“吃茶”；只有方言演变比较快的长江以北地区，才说“喝茶” 。
第二，茶叶最早就是作为可食用的菜出现的，古人比较节约，物质有限，所以不会浪费。比如《诗经》有云：“谁谓荼苦，其甘如荠”，意思就是，谁说茶叶苦，明明和荠菜一样甜，说明当时的人们觉得茶叶和荠菜都是菜。那他们怎么吃呢？就是放入盐、姜、橘皮等调料一起煮，然后连汤带叶全部吃掉，这在陆羽的《茶经》中有详细的记载，我们在古代小说中也可以看到古人的这种日常。
我们小时候都听说过毛主席喜欢喝茶，喝完了会把茶渣也放进嘴里咀嚼，吃得津津有味的故事，这也是因为湖南人饮茶习俗就是如此，这就是他青少年时代在家乡养成的习惯吧！
嚼茶叶去口臭？嚼茶叶真的去除口臭的？能说说是什么原理吗?茶叶中的混和物可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。不论是红茶、绿茶或者乌龙茶，这一效果都非常明显。
口腔异味发生的原因之一是食物渣屑残留在口中，经口水分解发酵发出难闻的味道。另外，平时喜欢吃大蒜、韭菜等厚重味道食物的人，也容易发生口腔异味。而茶叶则具有杀菌、清洁和增香的作用。
首先是因为茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。此外，绿茶中丰富的儿茶素也能起到同样的作用；儿茶素含量甚微的红茶中则有一种茶黄质，它除口腔异味的效果也非常好。
其次，饮茶时口腔中的唾液会有所增加。唾液具有杀菌作用，还能与茶叶中的果胶发生化学反应，增强口腔的自洁能力。
最后，茶叶中含有丰富的叶绿素，其中有种芳香成分，除了可以消除饭后食物残渣所引起的口腔异味外，也能去除因胃肠障碍和因维生素C摄取不足导致牙龈出血所产生的口腔异味。一般是新鲜的和泡过的，可以缓解口臭。口臭是指自觉或他觉口中气味臭哕的一种症状，引发原因很多，如吸烟过多、吃带怪味的葱蒜、化脓性鼻窦炎、后鼻腔有特殊病灶【如鼻咽癌】、肺结核、肺脓肿、支气管扩张、糖尿病、幽门梗阻、消化不良、尿毒症、肝脏衰竭、肝昏迷等等，甚至便秘都会引起口臭。龙胆草5克、栀子5克、升麻5克、黄芩3克、黄连3克、柴胡6克、车前子10克、生地10克、丹皮10克、赤芍10克、甘草10克、陈皮10克、生石膏20克。水煎服，每日一剂，分3次服。

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茶叶嚼着吃对身体的利弊喝茶后嚼茶渣助养生，一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。
扩展资料：
一、吃茶起源
茶，因其不能移植，而被用来形容女子的忠贞。《红楼梦》中凤姐就曾对黛玉开玩笑：“你都吃了我们家的茶，怎么不给我们家做媳妇。”当然，吃茶也有其本来的意思，即喝茶。
在华东一带盛产品质好的茶叶，所以华东地区的人们喝茶时，不小心把茶叶喝到嘴里，是不会吐出来的，而是把茶叶嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一义由此而来。
二、喝茶禁忌
1、饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好1小时后再喝茶。
2、茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且其利尿作用可帮助分解后的物质排出，因此有助于解酒；但同时，这种加速分解会增加肝肾的负担。因此，肝肾不好的人最好不要用茶解酒，特别是不能在酒后喝浓茶。
3、用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值。因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中。
参考资料来源：搜狗百科-茶叶
参考资料来源：搜狗百科-吃茶只要茶叶干净，不是问题茶叶，放心大胆食用。
如果吃下去有害，那么泡出来的水一样有害!中国的茶叶，高档的茶叶绿茶、白茶可以吃。原因是因为绿茶和白茶一般都采用新生的芽叶，营养丰富，含氟量低，农药残留也低。其他的茶叶，不建议吃，毕竟中国的有机茶实在是太少，市场上的有机茶又没几个真的，像铁观音、大红袍、普洱、红茶、这类发酵过茶，都没什么营养，且没有绿茶卫生。

茶叶含氟是什么原因 嚼茶叶是什么原因

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