尿酸高平时吃什么菜谱尿酸高吃什么早餐菜谱 _生活百科

尿酸高的饮食尿酸高的饮食
尿酸高的人饮食应多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，不吃高嘌呤食物;
下面提供的是我们日常饮食每100克食物中嘌呤含量值：
【尿酸高平时吃什么菜谱尿酸高吃什么早餐菜谱】1、嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、各种蛋类、牛奶、炼乳、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、杏仁、核桃、果酱等。
2、每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。
想要进一步的解决尿酸高的问题，那就不能只单靠控制饮食了。在出现尿酸高的时候，就应该及时的使用宇泽原离子降酸茶，从而减缓痛风的发病几率。宇泽原离子降酸茶采用现代最新工艺提取多种珍贵草本植物，保证了其纯度与浓度，无任何西药成分，配方科学，是绿色防治痛风的最佳选择。台中市中国医药大学副教授叶慧昌表示，痛风，是负责代谢分解作用的酵素，没有发挥应该有的功能，造成尿酸排泄的管道受阻，使血液中的尿酸浓度过高，造成大量尿酸盐结晶在人体内沈淀，引起种种发炎疼痛的症状。这种代谢酵素的缺乏，主要是来自於遗传影响。
叶慧昌指出，验血可以知道体内尿酸是否过高，验尿则可知血中尿酸高是不是因为肾脏排出太少，而不是体内生成的尿酸太多。X光检查无助於急性痛风诊断，因为无法显示出沈淀物，但是长期患痛风， X光可以看到关节损伤的迹象。最根本的检查方法是从关节内抽取少量液体，在显微镜下观察，如有尿酸结晶，即可确定无疑。
要了解尿酸有无偏高，并不是看尿液中的尿酸数值，而是要看血中的尿酸，并且必须空腹八小时抽血检验才准。
叶慧昌说，血中尿酸浓度高到一定的程度时，就称为高尿酸血症，其原因不外乎尿酸盐生成过高、排泄不足或两者兼而有之，绝大多数病人是排泄不足，约占九成。
高尿酸血症不一定等於痛风，尤其是肾脏功能不好的人，许多有高尿酸血症，却没有痛风关节炎。但高尿酸血症的患者，罹患痛风的机率会较高，有百分之十的高尿酸血症患者，会引起痛风。
因为尿酸在血液中积聚，导致身体各处出现尿酸结晶，包括皮肤及肾脏，又以关节最容易侵犯，一般是逐渐沈积在关节滑膜及软骨上，当浓度饱和，尿酸盐晶体便会释放到滑膜液中，诱发急性炎症，即是痛风发作。
叶慧昌表示，当患有高尿酸血症且有经常性痛风关节炎发作时，就必须长期接受降尿酸药物治疗。如果男性尿酸值高於七mg/dl ，女性高於六mg/dl ，且是无症状的高尿酸血症时，由於高尿酸并不是一个高危险因子，考虑到药物可能产生毒性，费用也较高，通常并不用药物治疗，而以饮食控制为主。
叶慧昌指出，火锅汤底、肉汁及鸡精、动物内脏、有壳海鲜、鱼乾、芦笋、香菇、紫菜、含酵母的乳酸饮料等，因为含有大量普林，均属高尿酸血症的禁忌食物。
常用来降尿酸的中药包括川萆薢、山楂、山葡萄、车前子、秦皮、土茯苓等。痛风急性期，常使用的方剂有当归拈痛汤、宣痹汤、越婢加术汤、白虎加桂枝汤、三妙散等，缓解期则可使用桂枝加芍药知母汤、薏苡仁汤、独活寄生汤、六味地黄丸等，只要运用得当，也能很快取效老师是医生

文章插图
尿酸高宜吃那些食物治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的。,饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也应该少吃。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状和防止发作的。另外建议适当口服小苏打，可以防止痛风结石。,如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇。关节急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等 ,缓解关节疼痛症状。

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