材料:金橘600克,甘草1克,冰糖400克 , 盐20克 。
做法:
1、 将金枣洗净沥干,去除蒂头后 , 与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中;
2、 盖上保鲜膜或干净的纱布 , 用石块压在上面,压挤出金枣汁;
3、 然后取出金枣沥干,以一层金枣 , 一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中;
【大金枣点心怎么做】4、 封罐约20~30天至入味,即可食用 。
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