【蛋的保质期多久】鸡蛋常温下保质期为15天 ， 在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低 ， 在2~5℃时候 ， 能保存40天;另外 ， 超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期 。
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