1、板栗采收方法：拾栗子树上的栗蓬自然成熟开裂 ， 坚果落地后捡拾 。此方法收获的栗子发育充实 ， 外形美观 ， 有光泽 ， 品质优良 ， 耐贮耐运 ， 同时还可充分利用辅助劳力 。
2、但必须每天进行捡拾 ， 否则栗果长时间在地下裸露 ， 会失水风干 ， 影响产量和果品质量 。据试验 ， 栗果在树下裸露1天 ， 失水重量达到10%以上 ， 而且失水后的栗果在贮藏和运输中极易霉烂 。
【板粟采摘方法】3、打栗蓬板栗开裂40%以上 ， 用竹竿将栗蓬震落 ， 并捡起集中堆放在荫凉处 ， 每层20厘米喷洒少量清水 ， 增加蓬堆内的湿度 。蓬堆厚度不超过80厘米 ， 5～7天蓬苞开裂后 ， 将栗果捡出 ， 注意不要损坏果皮的光洁度 。

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