【烘焙可以用红薯淀粉吗】烘焙不可以用红薯淀粉,原因如下:
1、红薯淀粉色泽较黑,颗粒较粗糙,糊化后,口感会比较黏,上浆勾芡一般不会用到它 。
2、红薯淀粉糊化后黏的同时也比较爽滑,用红薯淀粉做的酥肉,黑黑的,表皮也不够酥脆,但拿来做砂锅,久煮不烂,表皮筋韧,有嚼头,特别好吃 。你想想那种黑褐色的爽滑有韧性的火锅宽粉就知道了 。
- 半合成机油10000公里换吗 半合成机油可以10000公里保养一次吗
- 工资卡丢了补办可以卡号不变吗
- 微信短信验证码登录操作频繁 有什么方法可以登录进去呢
- 蘑菇钉补胎后悔了吗 蘑菇钉补胎可以坚持多久
- 南宁哪里可以申请个人信用贷款业务
- 可转债发行条件 可转债发行条件净资产收益率
- 吃什么可以缓解春困 缓解春困吃什么
- 淘宝买东西可以找人代付吗
- 车爆胎了可以慢慢开吗 汽车爆胎了能慢慢开吗
- 蒿笋切开后有黑点可以吃吗 蒿笋里有黑点能吃吗