【带壳的奶油花生怎么炒】1、原料：精选优质花生5斤，食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤 。
2、取一不锈钢桶，加入水 ， 再加入盐、舒欣脆和水，充分搅拌 ， 将盐、糖、舒欣脆充分溶化，然后加入花生 ， 浸泡1-2天 。
3、将花生连同盐水，奶油增香油一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟 。
4、沥干表面水后，放入烤炉上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出 ， 即为成品 。

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