【为什么盐水的沸点比水高】盐水中，氯化钠（食盐）分子分解成钠离子和氯离子，并与水分子相结合 。此时水分子如果要变成水蒸气 ， 就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚，需要更多的能量，所以盐水的沸点比水高 。
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