排骨的家常做法 _排骨

下锅排骨凉水下锅，加料酒适量。煮出浮沫，冲去浮沫备用。
爆香锅烧油，葱姜八角爆香。
倒入排骨，生抽，老抽适量，上色。倒末过排骨的水，炖半个小时。
倒入蔬菜倒入适量玉米，胡萝卜，炖十五分钟。
撒适量盐，大火收汁，撒葱花。
【排骨的家常做法】注意事项排骨可以多炖一会，炖烂糊。