海参发白还能不能吃

1、海参发白还能吃 。
2、海参表面白色是盐霜,为正常现象 。
【海参发白还能不能吃】3、海参属于海产类,因此其体内会有一定的含盐量 , 经过晒干之后这些盐分就会结成白色结晶凝固在海参表面,这样就会使得海参表面发白 。而且有些海参在加工的过程中还会格外的加盐,这种海参表面的白色就会更加多 。所以海参表面有一层白色属于正常现象,无需过于担心 。