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步骤1
准备食材：油麦菜200克、油适量、蒜15克、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙 。

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步骤2
油麦菜洗净摘成片 ， 再切成段 。

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步骤3
【蒜蓉苦麦菜的做法 蒜蓉苦菜怎么做】蒜切末 。

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步骤4
首先起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入蒜末 ， 煸炒出香味 。

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步骤5
然后倒入油麦菜 ， 翻炒至断生 。

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步骤6
接着调入蚝油、生抽、翻炒2分钟 。

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步骤7
最后放入盐翻炒均匀即可 。

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