1、加盐凝固：新鲜猪血可以在里面放上一点细盐，然后让猪血先沉淀30分钟左右，这样凝固好的猪血更利于保存，凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存 ， 水最好没过猪血 ， 这样最多可以存放一天 。
【新鲜猪血怎么保存】2、冰箱冷藏：将猪血用保鲜盒装好 ， 保鲜盒里面放一些凉水浸泡 ， 放在冰箱冷藏区冷藏，一般可以保存3-5天左右，建议一天换一次水 。
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