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红枣中含有丰富的蛋白质 , 有机酸 , 维生素A , 维生素C , 糖类 , 脂肪 , 钙以及氨基酸等营养元素 , 其味甘性温 , 归脾胃经 , 具有极好的补气养血 , 安神助眠 , 健脾益胃功效 , 特别适合在冬天食用 , 那么冬季吃红枣有什么好处呢?冬季吃红枣有什么好处【冬季吃红枣好吗 冬季吃红枣有什么好处】 红枣中除了含有大量的维生素A , 维生素C , 维生素D之外 , 还含有生物类黄酮物质 , 这种物质有助于保护维生素C不受破坏 , 冬天多吃红枣有助于补充适量的维生素 , 增强身体免疫力 , 起到预防感冒的作用;此外 , 红枣机能滋补养血 , 又能健脾益气 , 抗疲劳 , 保护肝脏 , 适宜于贫血虚寒 , 肠胃功能不佳人群食用 。
冬天怎么吃红枣更养生当归红枣粥调经缓解便秘 材料:当归15克 , 红枣50克 , 白糖20克 , 粳米50克 。
做法:将当归用温水浸泡片刻后加两百克水煎煮成浓汁 , 去渣后将当归汁和粳米 , 红枣 , 白糖一起加适量清水煮粥 , 每天早晚服用一次 , 十天为一疗程 。
功效:补血调经 , 活血止痛 , 润肠通便;适宜于改善气血不足 , 月经不调 , 闭经痛经 , 血虚头痛头晕 , 便秘等症 。
红枣木耳汤祛斑养颜 材料:红枣10克 , 黑木耳15克 , 白糖适量
做法:将红枣洗干净 , 用清水浸泡两小时后 , 剔去枣核备用;黑木耳用清水泡发后洗干净 , 和红枣一起放入锅中 , 加适量清水和冰糖一起蒸大概一小时即可 , 每天早餐 , 晚餐后各服一次 。
功效:红枣木耳汤适宜于因血虚导致面色苍白 , 心慌心凉 , 贫血人群食用 , 身体健康的人群食用也可以起到养血强身的作用 , 经常服用能够祛斑美颜 , 补虚养血 。
红枣膏补脾安神 材料:鲜红枣1000克 , 蜂蜜五百克
做法:将红枣洗净后剔去枣核 , 将枣肉捣成泥 , 加适量水用小火煎煮片刻后 , 滤渣取汁 , 加入蜂蜜 , 熬煮成枣膏后装入玻璃瓶内密封保存 , 每次取十五毫升服用 , 每天两次 , 连续服完即可 。
功效:红枣膏具有补脾 , 养血 , 安神的极好功效 , 适合睡眠质量不好 , 经常失眠的人群食用 。
红枣菊花粥清肝明目 材料:红枣50克 , 菊花15克 , 粳米100克 , 红糖适量 。
做法:将所有食材洗净后放入锅中 , 加适量清水熬粥 , 待粥熬制浓稠时 , 加入适量红糖调味食用 。
功效:红枣菊花粥有健脾补血 , 清肝明目的功效 , 长期食用还能改善肤色 , 使面色变得红润 , 同时还能提高人体免疫力 , 起到保健防病的作用 。
冬天吃红枣的注意事项红枣忌过量食用 红枣虽然有很好滋补养生功效 , 可以经常食用 , 但是一次忌食用过多 , 以免引起胃酸过多 , 腹胀等现象;再者 , 红枣含糖量比较高 , 吃太多的话 , 容易引起蛀牙的现象;此外 , 红枣的枣皮比较硬 , 消化起来比较困难 , 因此食用的时候一定要细嚼慢咽 。
红枣不宜与动物肝脏同食 红枣不宜与动物肝脏同食 , 因为动物肝脏中大部分富含铁 , 铜等元素 , 铁铜离子容易导致其他食物所含的维生素成分氧化 , 而失去其原有的营养价值 。
红枣不宜与退热药物同食 红枣属于含糖量高的食物 , 服用退热药的时候食用含糖量高的食物 , 容易在体内形成不溶性复合体 , 导致药物初期吸收速度减慢 , 影响药效 。
四类人群慎吃红枣上火人群:上火人群大多体质偏热 , 易出现便秘 , 口臭 , 牙龈肿痛等症状 , 红枣性味甘温 , 若食用过量 , 容易导致上火症状变得更严重 。
痰湿偏盛人群:这类人群多有舌苔厚腻 , 口甜或口中发腻 , 食欲不振 , 胃胀等症状反应 , 严重的还会伴随头晕恶心 , 呕吐 , 眼睑及面部浮肿等现象 , 红枣的滋腻之性容易导致痰湿停留在人体内难以清除 , 加重上述症状 。
糖尿病人群:红枣的含糖量过高 , 糖尿病人群食用的过多容易导致血糖升高 , 加重病情 , 因此血糖高的人群尤其不宜多吃红枣 。
感冒初期人群:人在患感冒初期 , 入侵体内的风寒或风热之邪正盛 , 红枣的粘腻性质容易导致邪气滞留 , 导致体内病邪难以去除 , 不利于感冒康复 。
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