1、焖南瓜:
准备食材如下:南瓜500克 , 色拉油适量 , 食盐1茶匙 , 蒜4瓣,生抽1汤匙 。
具体做法如下:将老南瓜切去皮 , 再切成2CM的方块 , 大蒜去皮剁成蓉 , 将南瓜块及蒜蓉放入碗内 , 加入生抽 , 盐 , 色拉油拌匀 , 盖上碗盖 , 或者加盖耐高温的保鲜膜 , 放微波炉大火叮5分钟 。(不盖会水份流失) , 撒上葱花或者香菜末即可食用!
2、南瓜饼:
准备食材如下:糯米粉600克 , 南瓜600克 , 豆沙120克 , 植物油4汤匙 。
具体做法如下:南瓜去皮去籽切薄片蒸熟 , 蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例 , 一点一点加入糯米粉 , 和成南瓜面团 , 把面团滚成长条 , 分成若干小剂子 , 取一个剂子 , 用手按压成饼 , 像包包子一样包入红豆沙 , 再按成小饼 , 用刀在小饼上划几道印 , 中间画圆 , 做成南瓜型 , 热锅放入少许油 , 中小火 , 将南瓜饼煎至两面金黄即可!也可以沾面包糠用油炸!
3、粉蒸南瓜:
准备食材如下:南瓜半个 , 蒸肉粉50克 。
具体做法如下:南瓜的表皮因为是要吃的 , 所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净 , 切开 , 去籽 , 切条状 , 撒上蒸肉米粉 , 拌匀 , 摆好 , 盖上保鲜膜 , 微波炉10分钟即可(微波时间跟实物的量有关 , 仅供参考) 。
4、金沙南瓜:
准备食材如下:南瓜350克 , 咸鸭蛋(黄)4个 , 低筋面粉50克 。
具体做法如下:将南瓜切成长条状 , 咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后 , 用匙压成粉状 , 锅内烧开水 , 放入南瓜条氽水 , 水再次沸腾时捞起沥干水 , 放凉后粘上面粉 , 平底锅内热油 , 放入南瓜煎至硬身 , 锅内放一匙油 , 放入咸蛋黄炒至起泡 , 煎好的南瓜条沥净油 , 放入炒好的咸蛋黄内 , 抛动锅子 , 让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可!
5、南瓜烙:
准备食材如下:南瓜200克 , 鸡蛋1个 , 食盐适量 , 红尖椒2个 , 白糖少许 。
【窝瓜好吃的五种做法】具体做法如下:小南瓜去皮 , 削薄片 , 鸡蛋打散 , 将南瓜片放入料理盒 , 加入蛋液 , 表面均匀撒上切碎的小红辣椒 , 均匀撒少许盐和糖 , 盖上料理盒盖 , 送入微波炉 , 高火加热5分钟即可!
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