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1、桂圆绿茶
【男人吃桂圆壮阳吗 桂圆的吃法最佳怎么吃】材料:桂圆15克,绿茶2克 。
做法:将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可 。
2、桂圆红枣茶
材料:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克 。
做法:将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核 。桂圆去壳去核 。将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干 。保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干 。将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀 。放入干净的玻璃瓶中封存 。饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可 。
3、桂圆炖猪肉
材料:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量 。
做法:猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下 。肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止 。等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳 。盖好盖子,小火烧一个小时 。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟 。盖好盖子关火在焖30分钟 。如果肉在一个小是后还不太烂,就继续炖30-40分钟,然后家糖,收汁儿,再焖 。
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