北京二锅头多少度数

【北京二锅头多少度数】

北京二锅头多少度数

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北京二锅头的温度大概在50-55度左右 。二锅头酒是传统酿造技术与现代微生物技术相结合的结晶 。以优质高粱、大麦、豌豆、纯净水为原料,蒸烧,老五甑工艺蒸馏,掐断中段,窖藏多年 。
顾名思义,“二锅头”就是原料第二锅烧制时的“锅头”酒 。这款酒最纯正,无臭 , 浓度高但不烈,真正的醇香 。如果只取60度的酒,封在地下,经过长时间醇化,酒的口感会更好,这就是著名的“窖藏酒” 。
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