肝癌|全球近一半肝癌在中国，忠告：家中的4种食物，尽快撤下餐桌( 二 ) 肝功能|肝脏|乙肝

当然，除了乙肝患者，对于所有人来说，预防肝癌都要少吃这些食物：
1、酒
酒精被世界卫生组织明确定义为一类致癌物，不管是健康人群还是乙肝患者，摄入酒精都可能会反复诱发炎症发生，继而引发肝脏纤维化、硬化，诱发成肝癌。
2、霉变食物
霉变食物附着的黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，且属于一类致癌物。经常吃这些发霉的食物，可增加肝癌风险。

?3、高脂饮食
长期大鱼大肉的饮食习惯，并且缺乏运动，那么就会造成多余脂肪无法消耗，积累在肝脏内，导致脂肪肝的产生，进而发展成肝硬化，甚至癌变。
4、生鱼片
很多人认为生鱼片保存了肉质的鲜美，还能吃进最全的营养，比煮熟的鱼肉更好。然而生鱼片对于肝脏健康非常不利，生鱼片中可能含有肝吸虫，这是一种可寄生在人体内脏的寄生虫，一旦误食，患者就会得肝吸虫病，可引起肝区隐痛、肝肿大等，严重感染者，可造成干硬变腹水，甚至肝癌、死亡。

? 三、筛查肝癌，两项检查一定不能省
开篇案例的郑先生，可以多次从“鬼门关”逃出，正是勤于检查而且积极配合医生，才顺利揪出肝癌。很多人以为筛查肝癌简单抽血查一下肝功能就可以了，这是不正确的，肝功能并不能查出肝癌，甚至在肝癌出现时，也可能表现出正常。
湖南省直中医医院肝病科主任刘益军表示，肝功能指标只是肝脏损伤的“结果” ，并不能反馈造成损伤的原因。肝功能正常，仅代表抽血时肝脏细胞没有出现坏死，也有可能肝脏已经硬化，但抽血时，炎症停止发生，因此肝功能不是筛查肝癌的唯一指标。

?除了肝功能，预防肝癌还需要补充这些项目：
1、B超
B超是诊断早期肝癌最常用的检查方法，但B超对于较小的结节，准确率较低，需要同时配合CT、MRI等。
2、甲胎蛋白
甲胎蛋白是目前应用最广的肝细胞癌特异性检查手段之一，常作为B超、CT的辅助检查。当AFP00ug/L、持续升高2个月以上排除其他因素，就要考虑是肝癌的可能性。

?肝癌虽然具有高死亡率的特性，但它并不是绝症，通过早期发现，科学治疗，与慢性病无异。关键是患者有无树立正确的检查意识，并做到与医生一起应对和管理。
参考资料：
[1
原发性肝癌诊疗指南（2022年版）[J
.中国实用外科杂志202242(03):241-273.
[2
为什么乙肝患者不能喝酒？有什么危害？.河北中医肝病医院订阅号.2021-07-19
[3
肝功能正常也有可能患肝癌！.湖南省直中医医院订阅号.2021-04-27
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