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儿童菜谱简单家常做法5岁5岁的小宝宝早已宣布进到幼稚园了,大部分小孩下午全是在幼稚园用餐的,也一些极少数小孩晚餐和早餐都是在幼稚园处理 。5岁宝宝食谱中,每顿饭饮食需有几类食材构成,那样才可以确保小孩的一切正常发肓 。接下去,将详细介绍5岁宝宝食谱大全及作法 。
1、善心蔬菜水果鸡蛋饼
食物:冬瓜50克、马铃薯1个、扁豆50克、生鸡蛋3个、红萝卜1根、西兰花1把、豌豆苗1把、乳酪1片、植物油适当 。
作法:将新鲜扁豆剥出 。土豆切丝 。冬瓜要连皮切条,生鸡蛋敲散 。扁豆煮开,炒菜锅入小量植物油,将南瓜丝、炒土豆丝放进炒过,放盐调料 。将打撒的生鸡蛋淋入马铃薯和冬瓜中,渐渐地烘熟 。鸡蛋灌饼外侧渐渐地熟后,用炒勺推一下,避免黏锅 。匀称撒进煮开的扁豆,再撒进切条的乳酪 。
2、香菜蛋
最先提前准备生鸡蛋2个香菜,少量,先将蛋壳进碗中放一些开水打匀,放进锅中蒸5分钟上下就可以出锅后撒上香菜 。
3、红烧牛肉马铃薯
最先提前准备牛羊肉500克,马铃薯500克,将牛羊肉放进凉水锅中,煮15分钟上下后,捞起来,在烧一锅开水添加牛羊肉,米酒八角,麻椒,适当,煮2个钟头,上下,捞起来炖烂的牛羊肉切割成一小块的,再将马铃薯切割成一小块放进锅中油爆 。最终添加酱油就可以 。
4、清炒藕片
最先提前准备连藕、小香葱、盐、味精 。最先将肖削皮从正中间切割成两截,再切一片用冷水侵泡一会儿,再将相冲切割成段儿,将锅中烧开后,放进生姜片,曝出香气倒进鸭胗油爆十多分钟最终放进调料调料就可以 。
5、金针菜平菇养生粥
最先提前准备500克稻米,250克新鲜的菌类,350克油麦菜,150克金针菜,100克香肠,最先将金针菜清理干净,将稻米倒进盘里用冷水侵泡在把平菇,洗干净,将所述原材料一起放进锅中添加适量冷水烧煮就可以 。
儿童晚餐菜谱家常菜做法大全7一12岁营养晚餐食谱 小学生晚餐食谱大全
原料:土豆1个,剥好的豌豆若干,肉松适量,沙拉酱适量,盐少许 。
制作方法:
1、土豆洗净蒸熟,压成泥,放入沙拉酱和少许盐,搅拌均匀 。
2、豌豆洗净煮熟(较小的孩子要压碎) 。
3、将碎豌豆和肉松撒在拌好的土豆泥上 。
奶油鱼肉
原料:鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶等 。
制作方法:
1、将鱼肉剔出;
2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎;
3、把鱼肉,胡萝卜,洋葱,奶油,牛奶一起放入锅中同煮;
4、用文火一直煮至所有的菜都熟透,加入少许盐即可 。
什锦猪肉菜末
原料:猪肉20克,胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量 。
制作方法:
先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末 。将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内,加入肉汤煮软后,再放入西红柿稍煮片刻,放少许食盐即可 。
五香鸡翅
原料:鸡翅根八个,味好美五香炸鸡配料一袋 。
做法
1、翅根洗净用开水焯过滤干水 。
2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中(用大号的,我这里拿小了,不好操作),把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面 。
3、锅内放200ml的色拉油烧热后,依次放入翅根,炸三到四分钟,将它们一个个翻面再炸三到四分钟(时间要根据翅根的大小灵活掌握),炸至两面金黄即可 。
口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时,炸的时候火不要太大,中火差不多了,不然容易外焦里生 。
酥香藕夹
原材料和调味料:藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油 。
面糊:面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺 。
做法
1、藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM 。
2、用筷子夹小团肉馅入藕内,轻轻用手挤压平整,使肉馅能够均匀分布 。
3、将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中 。
4、一点点加入水拌匀成面浆 。
5、另取一小碗,放入面粉,将包好肉馅的藕夹沾上干面粉 。
6、再入面浆中周身挂上面糊 。
7、锅内入多些油加热成五、六成热,滑入挂上浆的藕夹,中火、小火转换进行炸制 。
8、一面炸成金黄色翻面炸,直至两面都呈金黄色捞出 。吃时再回锅油温稍高炸一道 。
金针菇炒蛋
用料:
金针菇,鸡蛋,葱,耗油,盐,胡椒粉 。
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;
3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅 。
8岁儿童菜谱家常菜做法儿童的健康是最重要的,家长为了孩子的成长,制作很多营养套餐 。根据每个儿童成长的程度不同,制作的儿童餐应该也是各不相同的 。8岁的儿童已经上小学了用脑的地方比较多 。一定要补充维生素,蛋白质等营养物质 。那么经过科学研究,8岁儿童餐做法大全是怎样的呢?
一、桂花鸡蛋
原料:鸡蛋清200克、鸡蛋黄200克、熟火腿80克、香菜40克 。
配料:熟猪油200克、精盐12克、味精7克、鸡油20克、水淀粉40克、鸡汤200克、葱、姜末各5克 。
做法:
1、将鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个碗内打散;熟火腿切成碎末;香菜择洗干净、也切成碎末 。
2、炒锅置火上烧热,加入熟猪油80克,热后,先将鸡蛋清放入,炒成小片后,倒在漏勺中(碗里也可) 。
3、炒锅再刷净,置火上,放入熟猪油40克 。热后下入葱姜末炝锅,添入鸡汤,用精盐、味精调好口味 。
4、再放入炒好的鸡蛋清、鸡蛋黄,炒约分钟左右,用水淀粉勾芡,淋入鸡油炒匀 。
5、最后撒入熟火腿末、香菜末即成 。
特点:这款8岁儿童营养餐红、白、黄、绿四色相间,色泽绚丽,宛如桂花 。食之清淡入味,鲜咸适口 。桂花鸡蛋制作关键:炒此菜时,油要清、锅要净,火不宜太旺,以免把鸡蛋炒煳 。
二、番茄鱼条
原料:鱼肉(鲤鱼、草鱼、链鱼均可)750克、胡萝卜100克、葱头200克、鸡蛋清200克 。
配料:番茄酱200克、白糖100克、精盐8克、料酒25克、辣酱油50克、香油30克、水淀粉250克、植物油2公斤(实耗250克) 。
【win10电脑驱动器怎么删除 怎么删除驱动程序win10】1、将鱼肉洗净、切成4.5厘米长、1厘米宽的条,放入盆内再加入料酒、精盐4克、鸡蛋清、水淀粉,用手抓匀浆好;葱头去皮,与胡萝卜均切成丝待用 。
2、将植物油倒入锅内,烧至五成热,先把浆好的鱼条分多次分散着下入油锅内,然后炸透捞出 。
3、再把油烧到七成热,下入全部鱼肉条,炸至外表略脆,然后捞出沥油 。
4、将植物油150克放入锅内,待油烧热,下入胡萝卜丝、葱头丝煸炒出香味,加入番茄酱,然后用微火反复煸炒至植物油变成红色 。
5、再加入精盐4克、白糖、辣酱油炒匀,放入炸好的鱼肉条,淋入香油与翻炒均匀即成 。
特点:这款8岁儿童营养餐色泽红润明亮,鱼条外酥里嫩,味道酸甜适口 。
制作关键:
1、鱼条要分多次、分散着下入锅内炸,不要一次下得过多 。
2、待全部炸透定型后,再用旺火热油把鱼条炸一下,炸酥捞出 。
3、炒番茄酱时需要用微火慢炒 。
三、炖丸子
原料:猪肉馅500克、鸡蛋1个约50克 。
配料:植物油、酱油30克、精盐10克、料酒8克、五香粉2克、花椒10粒、葱15克、姜8克、水淀粉200克 。
1、将肉馅放入代舅内加入鸡蛋、葱姜末、五香粉、料酒、精盐、水少许搅拌均匀成馅 。
2、将油放入锅内,七成热时,把内馅挤成直径2厘米的丸子40个,投入锅内炸成金黄色捞出 。
3、将丸子放入锅内,加入水(以漫过丸子为度),放入酱油、花椒、葱段、姜片开后转微火炖15分钟即成 。
特点:这款8岁儿童营养餐酥嫩咸香,色泽金红,相信小朋友一定会很喜欢的 。
1、搅肉馅时,按500克肉放1个鸡蛋,可使丸子松软 。
2、选择肥瘦肉馅做丸仓料 。炸丸子火不宜太旺,油不宜过热,以免将丸子炸糊 。
3、丸子下锅后不要立即用勺推搅丸子 。
四、桂花豆腐
原料:豆腐6块、鸡蛋10个、笋丁50克、黄瓜丁50克 。
配料:植物油150克、精盐13克、味精5克、水100克、水淀粉80克 。
1、将豆腐切成1厘米见方的丁,用热油炸成黄色捞出待用 。
2、将鸡蛋打入盆内,加入笋丁、黄瓜丁、精盐、味精、水淀粉搅拌均匀 。
3、将油放入锅内,将打散的鸡蛋倒入锅内稍炒一下,再将炸好的豆腐倒入锅内炒熟,然后出锅即成 。
特点:这款8岁儿童营养餐色泽鲜艳、形似桂花,不仅鲜美松软,而且营养丰富 。
制作关键:豆腐要待油热后再下锅炸,视豆腐表面变黄,然后稍挂小点立刻捞出 。
五、儿童意面
原料:字母意面、西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣 。
调味料:汉斯意面酱125g、番茄酱2匙、红葡萄酒2匙、卡夫香肠式奶酪1根、糖半匙、MIX的香料半匙、橄榄油1匙 。
1、先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下 。
2、锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻 。
3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒 。
4、倒入红葡萄酒,适量盐和糖 。小火将以上材料煮15分钟 。
5、将卡夫奶酪条放入融化后即可关火 。
6、最后洒MIX的香料入味即可
文章插图
铜川特色美食有哪些?1. 铜川党参,党参性味甘平 。主要功用为补气健脾 。常作为人参的代用品以治疗气虚证 。
2. 陈炉酸汤饸饹,陈炉的酸汤饸饹可是一绝,有稀煎汪之特色 。面采软硬,醒捂陈腐 。揉来不粘案板,不沾手 。如雪白,如棉柔 。搓成半尺长,形似莲藕粗 。
3. 油茶泡馍,在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.
4. 耀州窝窝面,耀州窝窝面是陕西省铜川市耀州区的特色小吃 。耀州窝窝面,其状五颜六色,肉沫钻进了面窝窝,因有口蘑肉汤座庄,所以口感筋、滑、香、爽,可谓色、香、味俱佳 。
5、铜川油茶泡馍
在耀州的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊 。这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶 。它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱 。
这种油茶的制作,一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油,在锅溶化,再将面粉放入,用铲反复搅炒,待油和面炒匀呈黄色糊状时,即算成熟,然后舀入盆、碗之路,冷却后便凝固成块状,以备食用 。其配料比例为一斤油、一斤半面或二斤面 。
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